Трансформация пищевых систем


Мысль, энергия и ресурсы (капитал, труд, творчество и т.д.), направленные на решение основных проблем, стоящих перед нашими взаимозависимым миром, по-прежнему в значительной степени мотивированы конкуренцией между занимающимися в первую очередь собственными интересами (в том числе корпорациями и национальными государствами). Однако в то же время существует в избытке энергия, направленная на построение более сотрудничающих и справедливых отношений. Направленность и творческий подход многих из этих инициатив являются одними из самых обнадеживающих аспектов нашего времени.

Большинство инициатив, направленных на решение мировых проблем, сосредоточены на материальных решениях. Учитывая материальную направленность многовековой эпохи, из которой мы выходим, это неудивительно. Меньше признается необходимость трансформировать дух и качество отношений, устремлений и перспектив, которые приводят к проблемам.1

Понимание того, что эволюционный кризис, с которым мы сталкиваемся как вид, по сути, является духовным кризисом, неуклонно растет в последние десятилетия. Как отмечает Отто Шарма из Массачусетского технологического института: «Вы не можете изменить систему и не измените мышление или сознание людей, которые принимают эту систему. Реальный вопрос в том, как вы это делаете?'2

Цели устойчивого развития ООН, согласованные всеми странами, иногда считаются ошибочными в своем внимании к количественным материальным целям - упуская более глубокие изменения, необходимые в сознании, и отвлекая внимание от критического вопроса: «Как изменить устоявшееся мышление?» ЦУР, по сути, являются мостом от материально ориентированного духа настоящего к чему-то новому. Без некоторой поддержки в мышлении прошлых правительств основные секторы бизнеса и  промышленности, профессиональные организации и местные органы власти (центры власти современных обществ) никогда бы не считали их чем-то иным, кроме как амбициозными и визионерскими, и, конечно, не одобрили бы их и не участвовали в достижении целей в той степени, в которой они это делают в настоящее время. Новый, и некоторые сказали бы «духовный» или (как выразилась ООН, «трансформационный») элемент в этих Целях заключается в том, что они взаимозависимы. Иными словами, речь идет о комплексном подходе к человеческому развитию и решению проблем человечества, основанном на понимании прав и свобод всех людей наряду с признанием того, что эти Цели применимы как на местном, так и на глобальном уровнях. Они в равной степени направлены на решение проблем как в бедных, так и в богатых регионах. Этот комплексный подход ведет страны и народы к фундаментальному осознанию того, что Земля Едина, и Человечество Едино, и проблемы, с которыми мы сталкиваемся, требуют от нас думать и планировать с этой точки зрения.

Стоит также отметить, что существуют цели и задачи, направленные на трансформацию ценностей, такие как Цель 12 «Обеспечение устойчивых моделей потребления и производства». Это требует широких общественных изменений в понимании того, что ценно и желательно. Это привело к принятию, например, Национальной программы устойчивого потребления федеральным правительством Германии, направленной на обеспечение потребителям широкого выбора экологически чистых и социально жизнеспособных продуктов и услуг.3

Сельское хозяйство, производство и распределение продовольствия трансформируются под влиянием местных и глобальных проблем, связанных с голодом, здравоохранением, утратой биоразнообразия, загрязнением окружающей среды и растущим разрывом между крайним богатством и крайней нищетой. Они также трансформируются под влиянием целостного системного видения. Хотя изменения происходят гораздо более медленными темпами, чем хотелось бы многим, это те области, где новая духовность целостности и интеграции начинает оказывать значительное влияние. С точки зрения Вневременной Мудрости, взаимозависимые кризисы голода, плохого питания и разрушения окружающей среды отражают необходимость изменения качества отношений внутри человеческой семьи и между различными царствами природы. Но, спрашивает Шарма, как мы можем это сделать, и сделать это в масштабе, действительно требующем способности мыслить и участвовать в жизни с точки зрения души, или природы Будды? Через линзу восьми «Акупунктурных Точек социальных преобразований» (включая почву, продовольствие и климатическую справедливость; потребление и планетарное благополучие; управление и демократию), Precencing Institute обладает широким спектром лабораторий, в которых участники со всего мира экспериментируют с методами преобразования «базовых операционных систем из эго-систем в осознание экосистем».4.

Фермеры-новаторы, диетологи и мыслители, принадлежащие к самым разным туземным, духовным и этическим традициям, на протяжении  десятилетий развивали подходы к сельскому хозяйству, уделяя особое внимание качеству производимых продуктов питания, а также заботе и любви к миру природы. Их открытия в настоящее время начинают оказывать влияние на национальные и глобальные планы по более устойчивому и регенеративному подходу к сельскому хозяйству. Одним из самых влиятельных лидеров в этом направлении является вдохновленное Рудольфом Штайнером движение «Биодинамическое сельское хозяйство», подчеркивающее, что сельскохозяйственная культура «связана не только с возделыванием сельскохозяйственных угодий, переработкой и торговлей хорошими продуктами питания, но и с развитием людей и земли». Биодинамическая федерация Demeter International со штаб-квартирой в Дармштадте, Германия, представляет 36 национальных организаций с более чем 7000 фермеров в 65 странах.5 Как отмечает ученый Гарвардской школы богословия Дэн Макканан, все экологическое движение было «обогащено антропософией» до такой степени, что биодинамическое земледелие в настоящее время является основным игроком в органическом движении.6

Компания ФЕКЕМ, расположенная в египетской пустыне, вдохновлена антропософским мышлением. Работая с общим видением создания «Экономики любви», она включает в себя сеть биодинамических ферм, торговых компаний, производящих органические и биодинамические продукты, вальдорфскую школу и общественную школу для детей из неблагополучных групп, а также Гелиополисский университет устойчивого развития. Когда основатель вернулся из Австрии на свою родину в Египет в 1975 году, он вдохновился на создание программы социального, культурного и духовного обновления, смешивая идеи Штайнера с исламом и древнеегипетской мыслью - имя Секем означает «жизненная сила от солнца».7

Возможно, наиболее ярким примером формирующегося духовного сознания, влияющего на подходы к Целям устойчивого развития в области производства продуктов питания и искоренения нищеты, является Альянс сознательных продовольственных систем, продовольствия, сельского хозяйства и сознания», созданный Программой развития ООН. Членство включает в себя различные группы, такие как Food Sense Wales, стремящиеся повлиять на то, как продукты питания производятся и потребляются в Уэльсе, Центр знаний коренных народов и организационного развития в Гане, привносящий перспективы коренных народов в работу по развитию сообщества, и Центр исследований устойчивого развития Лундского университета в Швеции, «центр мирового устойчивого развития для исследований, обучения и воздействия». Члены Альянса разделяют цель «поддержки людей из всех продовольственных и сельскохозяйственных систем в развитии их внутреннего потенциала, который активизирует системные изменения и регенерацию». По мнению Альянса, преобразование продовольственных систем требует работы «не только над политикой, исследованиями и реализацией проектов, но и над внутренними движущими силами индивидуального, коллективного и институционального поведения».8

От небольших местных групп до крупных инициатив на глобальном уровне сегодня растут чувство глобальной ответственности и воля мыслить и действовать с точки зрения благополучия целых систем. §


1. Радио BBC , Общая планета (1 октября 2013)
2. Альянс сознательных продовольственных систем, Трансформация продовольственных систем изнутри 
3. ВМЕL, Национальная программа устойчивого потребления
4. u-school, Акупунктурные точки
5. Биодинамическая федерация, Деметра
6. Д. Макканан, Эко-алхимия: антропософия и история и будущее экологизма. Издательство Калифорнийского университета, 2018 г., стр. xv – xv
7. Sekem
8. Альянс сознательной продовольственной системы

Загрузить бюллетень в PDF
Вернуться на главную страницу

БУДЬТЕ НА СВЯЗИ

Всемирная Добрая Воля в социальных сетях